
Взгляните на витамины, минералы, растительные вещества и многое другое.
Когда вы потянетесь за бутылочкой с витамином С или таблетками рыбьего жира, вы можете задаться вопросом, насколько хорошо они действуют и безопасны ли они.
Более половины всех американцев принимают одну или несколько пищевых добавок ежедневно или от случая к случаю. Добавки доступны без рецепта и обычно выпускаются в виде таблеток, порошка или жидкости. Общие добавки включают витамины, минералы и растительные продукты, также известные как растительные.
Люди принимают эти добавки, чтобы получать достаточно необходимых питательных веществ и поддерживать или улучшать свое здоровье.
«Можно получить все необходимые питательные вещества, употребляя разнообразную здоровую пищу, поэтому вам не нужно их принимать», - говорит Кэрол Хагганс, зарегистрированный диетолог и консультант NIH. «Но добавки могут быть полезны для восполнения пробелов в вашем рационе».
Пищевые добавки NSP регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) как продукты питания. Этикетка может указывать на определенные преимущества для здоровья.
Для чего мне витамины?
Фактические данные свидетельствуют о том, что некоторые добавки могут улучшать здоровье по-разному. Самыми популярными питательными добавками являются поливитамины, кальций и витамины B, C и D. Кальций поддерживает здоровье костей, а витамин D помогает организму усваивать кальций. Витамины C и E - это антиоксиданты - молекулы, которые предотвращают повреждение клеток и помогают поддерживать здоровье.
Женщины нуждаются в железе во время беременности, а младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, нуждаются в витамине D. Фолиевая кислота - 400 микрограммов в день, будь то пищевые добавки или обогащенная пища, - важна для всех женщин детородного возраста.
Витамин B12 поддерживает здоровье нервов и клеток крови. «Витамин B12 в основном поступает из мяса, рыбы и молочных продуктов, поэтому веганы могут подумать о приеме добавок, чтобы быть уверенным, что они получат его в достаточном количестве», - говорит Хагганс.
Исследования показывают, что рыбий жир может способствовать здоровью сердца.
Влияние на здоровье некоторых других распространенных добавок требует дополнительного изучения. К ним относятся глюкозамин (от боли в суставах) и травяные добавки, такие как эхинацея (иммунное здоровье) и льняное масло (пищеварение).
Многие добавки обладают мягкими эффектами с минимальным риском. Но будьте осторожны. Например, витамин К снижает способность разжижителей крови работать. Гинкго может усилить разжижение крови. Зверобой иногда используется для облегчения депрессии, беспокойства или нервной боли, но он также может ускорить распад многих лекарств, таких как антидепрессанты и противозачаточные таблетки, и сделать их менее эффективными.
Что касается витаминов и минералов, проверьте % дневной нормы (DV) для каждого питательного вещества, чтобы убедиться, что вы не получаете их слишком много. «Важно учитывать DV и верхний предел», - говорит Хагганс. Слишком большое количество определенных добавок может быть вредным.
Берегите себя и будьте здоровы!
© Дарья Саханович
