Мёд: польза и вред, сколько мёда можно употреблять в сутки?

29.11.2021

• Мёд: первые упоминания
• Состав мёда
• Польза употребления мёда
• Есть ли минусы использования мёда?
• Сколько мёда можно принимать в день?

Люди всегда ценили мёд напротяжении долгих веков из-за его вкуса и из-за его однозначную пользу. Что будет если есть мёд каждый день, что произойдёт с нашим организмом на самом деле? Произойдут очень большие изменения и эффект будет значительный.

Мёд: первые упоминания

Первое упоминание о мёде было найдено ещё на изображениях в городе Валенсия Воронской пещере (возраст рисунка примерно 15 000 лет), то есть уже тогда люди описывали его целебные свойства, а в нынешнем виде разведение пчёл и в общем постройка ульев возникла аж в 7 веке до н.э. в древней Греции. Известно, что до шестнадцатых веков мёд использовали вместо сахара и других сладостей, но через некотороевремя (когда изобрели способ добывания сахара) этот сахар стал очень быстро заменять мёд как источник сладости. Сегодня качественный пчелиный мёд уже является более деликатесом чем к обычный продукт питания.

Состав мёда

В составе мёда (в среднем) содержится такие витамины: С, Е и витамины группы Б, а из ферментов там содержится: каталазы, амилазы и диастазы. В составе так же есть микроэлементы, это: алюминий, цинк, никель, литий, олово и многие другие! Существует довольно большое количество видов мёда. Всё дело в том что пчелы опыляя различные растения изготавливают из их нектара различный мёд. Известные такие сорта: гречишный мёд, эспарцетовый, акациевый, вересковый, каштановый, липовый, подсолнечный мёд и многие другие. Самым полезным всегда считался гречишный, он богат содержанием аминокислот и микроэлементов.

Польза употребления мёда

• Ускоряет протекание простуды, броонхита
• Помогает при авитаминозе
• Лечит разные кожные заболевания
• Помогает нормализовать давление (в особенности рекомендуется гипертоникам)
• Настраивает пищеварение (повышает аппетит, положительно влияет на
• Помогает нормализовать белковый обмен
• Лечит бессонницу
• Действует как хорошее успокоительное
• Улучшает работу сердца
• Оказывает поддержку щитовидной железе
• Снимает воспаление
• Укрепляет кости
• Убирает обезвоживание
• Сохраняет молодость

Есть ли минусы использования мёда?

• Высокая калорийность (на 100 гр продукта – 338 ккал)
• Высокий гликемический индекс
• Мёд способен вызывать аллергию (в некоторых случаях)
• Не стоит зимой покупать жидкий мёд – он с примесями. Натуральный мёд зимой твёрдый

Сколько мёда можно принимать в день?

Учёные доказали, что как такого ограничения в употреблении мёда нет, но кушать этот деликатес стоит не меньше 3 столовых ложек в день что бы чувствовать себя прекрасно! Не стоит употреблять мёд диабетикам, а также нагревать его выше чем 60 C (В мёде есть вещества, которые при нагревании вредят организму – на подобии яда).

Берегите себя и будьте здоровы!

© Дарья Саханович