
Харчові добавки – це продукти, призначені для збільшення щоденного споживання поживних речовин, включаючи вітаміни та мінерали. Багато хто з них безпечний і приносить значну користь для здоров'я, але деякі становлять небезпеку для здоров'я, особливо при надмірному вживанні. Харчові добавки включають амінокислоти, жирні кислоти, ферменти, пробіотики, трави, рослинні речовини та екстракти тварин.
Крім вітамінів та основних мінералів, популярні добавки включають:
- Хондроїтин
- Ехінацея
- Риб'ячий жир
- Часник
- Гінкго
- Зелений чай
- Женьшень
- Глюкозамін
- Звіробій
- Со пальметто
Користь харчових добавок
Як правило, ви повинні отримувати всі необхідні поживні речовини із збалансованої дієти. Однак добавки можуть надати вам додаткові поживні речовини, коли у вашому раціоні не вистачає або певні стани здоров'я (наприклад, рак, діабет або хронічна діарея) спричиняють дефіцит.
У більшості випадків полівітамінні/мінеральні добавки забезпечать організм усіма необхідними мікроелементами. Як правило, вони безпечні, тому що містять лише невелику кількість кожної поживної речовини (вимірюється за денною нормою, або DV).
Окремі поживні речовини доступні як добавок, зазвичай, у дозах, перевищують звичайні полівітаміни. Їх можна використовувати для лікування дефіциту заліза, наприклад, дефіциту заліза, або зниження ризику захворювання, наприклад гіпертонії.
Наприклад, великі дози вітаміну B3 (ніацин) можуть допомогти підвищити рівень «хорошого» холестерину ліпопротеїнів високої щільності (ЛПЗЩ), тоді як фолієва кислота вже давно використовується для зниження ризику вродженого дефекту, що називається ущелиною хребта. , такі як вітамін C та вітамін E, можуть знизити токсичний ефект хіміотерапевтичних препаратів (дозволяючи пацієнтам переносити вищі дози хіміотерапії).

Взаємодія з іншими людьми
Якщо не виявлено певного дефіциту, добавка зазвичай не потрібна, якщо ви правильно харчуєтеся і займаєтеся спортом. Правильне використання добавок може допомогти вам уникнути побічних ефектів та токсичності, пов'язаних із надмірним вживанням.
Бережіть себе та будьте здорові!
