
Харчове отруєння часто діагностується на основі докладного анамнезу, у тому числі на підставі того, як довго ви хворіли, ваших симптомів та конкретних продуктів, які ви їли. Ваш лікар також проведе фізичний огляд щодо ознак зневоднення.
Залежно від ваших симптомів та історії хвороби ваш лікар може провести діагностичні тести, такі як аналіз крові, посів калу або дослідження на паразитів, щоб визначити причину та підтвердити діагноз.
Для аналізу випорожнень ваш лікар відправить зразок вашого випорожнення в лабораторію, де технічний фахівець спробує визначити інфекційний організм. Якщо організм виявлений, ваш лікар, швидше за все, повідомить місцевий відділ охорони здоров'я, щоб визначити, чи харчове отруєння пов'язане зі спалахом.
У деяких випадках причину харчового отруєння встановити неможливо.
Лікування харчового отруєння
Лікування харчового отруєння зазвичай залежить від джерела захворювання, якщо він відомий, та тяжкості ваших симптомів. У більшості людей хвороба проходить без лікування протягом кількох днів, хоча деякі види харчових отруєнь можуть тривати довше.
Лікування харчового отруєння може включати:
Заміна втрачених рідин. Рідини та електроліти – мінерали, такі як натрій, калій та кальцій, які підтримують баланс рідин в організмі – втрачені через стійку діарею, необхідно заповнити. Деяким дітям та дорослим з постійною діареєю або блюванням може знадобитися госпіталізація, де вони можуть отримувати солі та рідини через вену (внутрішньовенно) для запобігання або лікування зневоднення.
Антибіотики. Ваш лікар може призначити антибіотики, якщо у вас є певний вид бактеріального харчового отруєння і серйозні симптоми. Харчове отруєння, спричинене листерією, необхідно лікувати внутрішньовенними антибіотиками під час госпіталізації. Чим раніше розпочнеться лікування, тим краще. Під час вагітності своєчасне лікування антибіотиками може допомогти запобігти зараженню дитини інфекцією. Антибіотики не допоможуть при харчовому отруєнні, спричиненому вірусами. Насправді, антибіотики можуть погіршити симптоми при деяких видах вірусних або бактеріальних харчових отруєнь. Поговоріть зі своїм лікарем про можливі варіанти.
Дорослі з діареєю без крові та без лихоманки можуть отримати полегшення від прийому ліків лопераміду (Імодіум A-D) або субсаліцилат вісмуту (Пепто-Бісмол).
Діагностика харчового отруєння

Харчове отруєння часто діагностується на основі докладного анамнезу, у тому числі на підставі того, як довго ви хворіли, ваших симптомів та конкретних продуктів, які ви їли. Ваш лікар також проведе фізичний огляд щодо ознак зневоднення.
Залежно від ваших симптомів та історії хвороби ваш лікар може провести діагностичні тести, такі як аналіз крові, посів калу або дослідження на паразитів, щоб визначити причину та підтвердити діагноз.
Для аналізу випорожнень ваш лікар відправить зразок вашого випорожнення в лабораторію, де технічний фахівець спробує визначити інфекційний організм. Якщо організм виявлений, ваш лікар, швидше за все, повідомить місцевий відділ охорони здоров'я, щоб визначити, чи харчове отруєння пов'язане зі спалахом.
Що ви можете зробити тим часом?
Пийте багато рідини. Дотримуйтесь м'якої їжі, щоб знизити навантаження на систему травлення. Якщо ваша дитина хвора, дотримуйтесь того ж підходу – пропонуйте багато рідини та м'яку їжу. Якщо ви годуєте грудьми або використовуєте суміш, продовжуйте годувати дитину як завжди.
Запитайте лікаря, чи доречно давати вашій дитині рідину для пероральної регідратації. Літнім людям та людям з ослабленою імунною системою також можуть бути корисні розчини для пероральної регідратації. Ліки, які допомагають полегшити діарею, зазвичай не рекомендуються для дітей.
Препарати НСП для відновлення після отруєння

- Допомагає підтримувати природні кровоочисні функції організму
- Сприяє сильному імунітету
- Зміцнює клітини
- Дезодорує тіло, у тому числі кишечник
- Допомагає вивести з організму надлишки дієтичного жиру
- Поглинає токсини в кишечнику та допомагає їх вивести
- Стимулює нормальну роботу кишківника.
- Заохочує м'якіший стілець
- Допомагає уповільнити засвоєння цукру
- Допомагає відчути задоволення після їди
- Доповнює вироблення організмом важливих ферментів
- Забезпечує суміш ферментів для перетравлення білків, вуглеводів та жирів.
- Містить соляну кислоту та солі жовчних кислот, які допомагають перетравлювати білки та жири
- Допомагає запобігти або зменшити періодичне нетравлення шлунка
- Підтримує травну та печінкову системи
- Живить печінку
- Збільшує протистояння клітин печінки до алкоголю
- Відмінне протизапальне
Бережіть себе та будьте здорові!
